Formation - champignons et trésors d'automne comestibles

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A propos

Un weekend pour s’initier au monde incroyable des champignons, ainsi qu’aux autres trésors comestibles de l’automne (baies, racines,…).


Au programme :

– Balade et découverte (identification et anecdotes) des champignons comestibles et toxiques, et des plantes sauvages de nos régions

– Initiation aux caractères des principales familles observées

– Risques de confusions

– Règles liées aux bonnes pratiques de cueillette

– Ateliers collectifs de cuisine des différentes ressources récoltées… et dégustation! Miam !


Pour qui :

Tout public, à partir de 16 ans ( le contenu de cette formation est plus dense que celui de l’initiation champignons)


Formateur :

Benjamin Coos


Infos pratiques :

Maximum 15 participants

Le prix inclut le repas du samedi soir et celui du dimanche midi

Horaires : de 10 à 21h le samedi et de 9 à 18h le dimanche


Partage :

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